Proteínas

Las Proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Pueden ser simples o conjugadas. Son necesarias para el ser humano, sobre todo por su función plástica (en la célula) pero también por su función biorreguladora y de defensa (enzimas y anticuerpos). La fuentes de proteínas en la dieta de las personas incluyen: carne, huevos, legumbres, frutos secos, cereales, verduras y productos lácteos como queso o yogur. En el mundo de la suplementación deportiva, el formato más común de proteínas es el batido. Entre los beneficios de las proteínas en los entrenamientos se encuentra el refuerzo del sistema inmunológico y el factor de que maximiza el rendimiento. 

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