Suplementos de Aminoácidos
Los suplementos de aminoácidos son compuestos orgánicos que dan forma a las proteínas. Cuando mantenemos una dieta carente de aminoácidos, un cuerpo humano sano los puede sintetizar a partir del consumo de otros nutrientes. Sin embargo, del total de 20 aminoácidos que existen en las proteínas, nueve de ellos no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano.
Es en estos casos cuando debemos incorporarlos a nuestra dieta para evitar la desnutrición. Estos son los denominados aminoácidos esenciales. Los aminoácidos esenciales incluyen: valina, leucina, isoleucina, treonina, metionina, fenilalanina, histidina (se considera esencial solo para bebés), triptófano y lisina.
Todas las proteínas están formadas por los 20 aminoácidos primarios en varias combinaciones, que se unen entre sí como en una cadena para formar entonces las proteínas. De esta manera, una molécula de proteína puede tener miles de aminoácidos en diferentes combinaciones, lo cual hace que cada proteína tenga propiedades únicas.