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Blog de Nutrición, Suplementación, Alimentación y Suplementos
Toda la información que necesitas saber. Noticia y curiosidades escritos por Profesionales.
Intolerancia a la Lactosa - Toda la Información
La intolerancia a la lactosa ¿qué es y cómo saber si la tengo desarrollada? La incidencia a la lactosa en la actualidad ha aumentado en nuestro país, la intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa por un déficit de la enzima lactasa, por lo que llegaría el disacárido al intestino entero y al no poder absorberse provocaría molestias digestivas que son los síntomas característicos de la intolerancia a la lactosa. La lactosa es un hidrato de carbono presente en la leche y sus derivados lácteos (yogur, kéfir y queso). La lactosa es un disacárido formado por dos ...
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Alimentación en Verano para Mantenerse en Forma
Como sobrellevar el verano y mantenerse en forma con la alimentación. Con la llegada del periodo de vacaciones vamos a empezar con unos consejos sencillos de alimentación de aplicar para llevar mejor el verano. Llegan los meses de verano donde se puede llegar a perder la rutina o se va menos días a entrenar, se come peor y menos saludable porque se hacen más comidas fuera de casa. Ya estamos adentrados en el verano, hace mucho calor y algunas personas tienen menos apetito, se descansa peor, incluso hay algunos gimnasios que cierran o están de vacaciones...
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Preparación de un Corredor para Carrera o Maratón
¿Eres corredor y quieres preparar una carrera o maratón y no sabes por dónde empezar? Te explicamos Importancia de planificar la alimentación correctamente. En la actualidad ha aumentado el número de personas y, deportistas interesadas en prepararse carreras, practicar running o que se inscriben a competiciones por lo que es de vital importancia planificar la alimentación previa a una carrera. En España hay un gran número de competiciones en media maratón y maratones siendo las más comunes celebradas en Madrid, Barcelona y Valencia...
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Ácido Aspártico (D-A-A) potenciador hormonal natural
Ácido Aspártico (D-A-A) un potenciador natural de las hormonas anabólicas ¿Qué es el Ácido Aspártico? El Ácido Aspártico, aspartato o conocido también por sus siglas ASP es un aminoácido no esencial, es decir, un aminoácido que nuestro organismo es capaz de sintetizar de forma fisiológica, por lo que no sería necesario incluirlo a través de la alimentación. También el ácido aspártico se conoce por su nombre en inglés D-Aspartic Acid (DAA). La forma D hace referencia a una representación en su forma química. El ácido aspártico es comúnmente utilizado...
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Ciclodextrina vs Amilopectina
Ciclodextrina vs Amilopectina - Cuando utilizar cada una ¿Qué es la ciclodextrina? La ciclodextrina es una sustancia formada por anillos de monosacáridos que se obtiene mediante la degradación enzimática del almidón. El almidón es un hidrato de carbono complejo presente en alimentos como los cereales, las legumbres y los tubérculos. ¿Qué es la amilopectina? La amilopectina es una sustancia presente en el almidón y se obtiene principalmente del maíz ceroso que tiene una textura menos pegajosa, aunque también del arroz y la patata. Es un polisacárido...
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MAP - Muscular Amino Power
MAP: qué funciones tienen en el deporte ¿Qué son los MAP o Muscular Amino Power? Los MAP o Muscular Amino Power (por sus siglas en inglés), es un suplemento nutricional deportivo formado por los 9 aminoácidos esenciales. Se diferencian en el resto de los suplementos, como los BCAA´S en que la cantidad de aminoácidos que contienen es mayor. Los MAP ayudan al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular, por ello son comúnmente utilizados entre la población deportista. Antes de detallar en profundidad cuando tomarlos y que personas son candidatas a incluir los MAP ...
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Niveles bajos de hierro en deportistas
Niveles bajos de hierro: déficit común en deportistas ¿Qué es el hierro? El hierro es uno de los minerales imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo cumpliendo funciones importantes para la población general y sobre todo para el deportista como transportar el oxígeno por todo el cuerpo para que llegue a los órganos principales y sobre todo a los músculos. El transporte del hierro por la sangre se lleva a cabo a través de la hemoglobina, una proteína que transporta oxígeno desde los tejidos del cuerpo hasta los pulmones. En cambio, otra proteína ...
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Enzimas Digestivas
Enzimas digestivas: las aliadas para mejorar la digestión ¿Qué son las enzimas digestivas? Las sustancias conocidas como enzimas digestivas pertenecen al grupo del macronutriente de las proteínas cuya principal función en el organismo es ayudar a acelerar la velocidad de las reacciones químicas que tienen lugar en nuestro cuerpo. Las enzimas digestivas son las enzimas responsables de que ocurran los procesos digestivos en el cuerpo y descomponer los alimentos que ingerimos para poder absorber los nutrientes correctamente. En la digestión tiene lugar la transformación...
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Trastornos de la conducta alimentaria - TCA
Impacto en la salud de los trastornos de la conducta alimentaria. Que son los trastornos de la conducta alimentaria. Los trastornos de la conducta alimentaria (TCAs) son considerados enfermedades mentales asociados a un comportamiento alterado frente a la ingesta alimentaria que produce una obsesión por el peso como respuesta a una insatisfacción con la imagen corporal. Los TCAs son más frecuentes en el sexo femenino (9 de cada 10 casos) y la prevalencia es cada vez mayor en España de 4.1 a 6.4 por ciento en mujeres. El 94% de las personas afectadas son...
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Melatonina - Remedio para dormir y descansar
Melatonina - El mejor remedio para un descanso placentero ¿Qué es la melatonina? La melatonina es una hormona producida por el organismo humano de manera natural y fisiológicas y es la implicada en la regulación del sueño. El pico máximo de producción de melatonina tiene lugar cuando llega la oscuridad, es decir, en la noche y se reduce cuando aparece la luz ya sea natural o artificial como por ejemplo la luz de las pantallas del móvil o del ordenador. La producción de melatonina va disminuyendo con el paso de los años. Es la explicación de por qué a partir...
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GAINER - Aumentar peso y ganar masa muscular
Gainer tu aliado para coger peso y ganar masa muscular Que es un ganador de peso o gainer Los ganadores de peso reciben varios nombres como “mass gainer”, “weight gainer” o simplemente gainer. Un gainer es un suplemento alimenticio enfocado al objetivo de aumentar de peso y normalmente se consumen para acompañar a una ganancia de masa muscular o un ligero aumento del porcentaje de grasa en caso de que este por lo bajo del rango saludable. Si imaginamos una pirámide, en la base siempre se sitúa la alimentación junto con el programa de entrenamiento y ..
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Todo sobre el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP)
Información detallada sobre el Síndrome de Ovario Poliquístico ¿Qué es el Síndrome de Ovario Poliquístico? El SOP es un conjunto de síntomas de origen endocrino en el cual una mujer presenta alteraciones en el ciclo menstrual y en la fertilidad, además de hiperandrogenismo (niveles de hormonas androgénicas, como la testosterona, muy elevados) y presencia de ovario poliquístico. Un ovario se considera poliquístico cuando presente 12 o más folículos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el SOP afecta entre el 8 y el 13% de las mujeres, siendo lo...
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