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Blog de Nutrición, Suplementación, Alimentación y Suplementos
Toda la información que necesitas saber. Noticia y curiosidades escritos por Profesionales.
Los antinutrientes son unas sustancias que se encuentran en ciertos alimentos y que al ser ingeridos pueden bloquear la absorción de otros nutrientes que necesitamos reduciendo su biodisponibilidad como ocurre en algunos minerales (hierro, calcio, etc) o reducir la digestibilidad de las proteínas.
Se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal como los cereales integrales, legumbres o verduras de hoja verde y también en algunos alimentos de origen animal. Más adelante explicaremos con detalle sobre los que hay en mayor cantidad.
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Precursores de testosterona para elevar de forma natural – T-boosters
La testosterona es una hormona esencial para varios procesos biológicos y vitales como el desarrollo y mantenimiento de las características masculinas secundarias, la reproducción y la salud muscular y ósea. El eje hipotalámico-pituitario-gonadal (HPG) es el encargado de sintetizar y regular esta hormona. Sus funciones más conocidas son las de aumentar la libido y estimular la síntesis de proteínas dentro del sistema muscular (función anabólica).
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Carga de hidratos de carbono (HC) precompetición
La carga de hidratos de carbono es una práctica dietética que consiste en ingerir una cantidad de hidratos de carbono por encima de lo normal durante varios días antes de la competición para rendir al máximo. Sigue leyendo para conocer más sobre esta técnica indispensable si tienes pensado competir o hacer una carrera que dure más de 90 minutos. Los carbohidratos proporcionan el combustible clave para el sistema nervioso central y la contracción muscular tanto en ejercicios aeróbicos como anaeróbicos.
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Nutrición y suplementación durante una lesión deportiva.
Factores importantes tras la lesión
Tras una primera fase de una lesión en el deportista, varios factores son importantes. Lo principal es que se intervenga para que se acelere el proceso de recuperación y disminuir el tiempo de retorno para el entrenamiento o competición. Una lesión grave puede inmovilizar alguna extremidad o producir heridas, provocar una parada en el entrenamiento de 3 semanas de media y posiblemente provocar una disminución del rendimiento.
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Todo lo que debes saber sobre las barritas proteicas
Las barritas proteicas son un producto alimentario que aporta de forma compacta y fácil un conjunto de nutrientes, principalmente proteínas de calidad. Estos productos no necesitan conservarse en unas condiciones especiales, por lo que son muy buena opción para tener en la mochila o en un cajón y tenerlas a mano cuando no nos hayamos preparado una merienda. A continuación, te resolvemos las dudas más comunes que hay con este producto alimentario.
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Qué es un sistema energético
Un sistema energético es la vía metabólica por la cual el músculo va a obtener energía (más ATP) para contraerse. Existen tres sistemas energéticos: la vía de los fosfágenos (hidrólisis de la fosfocreatina o Pcr), la glucólisis (vía anaeróbica) y la fosforilación oxidativa (vía aeróbica). Estos sistemas energéticos van a necesitar unos sustratos iniciales para llegar a crear el ATP y satisfacer las demandas del músculo. Los sustratos pueden provenir de las reservas del organismo y/o de la ingesta diaria de nutrientes.
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Propiedades de la Ecdisterona
La ecdisterona es una hormona esteroide natural a la que se le ha reportado mejoras en el rendimiento físico mediante efectos anabólicos sin producir efectos secundarios como ocurre en los esteroides. En un estudio se observó que era incluso más eficaz que agentes anabólicos como la metandienona. Sigue leyendo para conocer sus efectos y lo que nos informan las últimas investigaciones. La ecdisterona es una sustancia cada vez más utilizada por los deportistas.
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Beneficios de la suplementación con Magnesio o Mg+
El magnesio es un mineral intracelular el cual solo el 1% se encuentra fuera de las células. Es considera el cuarto catión más abundante en el cuerpo y por ello se le clasifica como macromineral. Aunque hay bastantes alimentos que contienen magnesio, se suele observar un déficit. Además, se ha demostrado que la ingesta baja de Mg+ y el déficit de Mg+ sérico están asociados con un mayor riesgo de varias enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
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Qué es el Zinc
El zinc es un micronutriente reconocido como esencial desde 1961. Se encuentra principalmente en el músculo (40-60%) y en menor medida en la próstata, retina, pelo, tejido óseo, sistema nervioso y sangre. Como no podemos sintetizarlo, es esencial aportarlo mediante la alimentación. Su ingesta diaria recomendada es de 14 mg en hombres y 8 mg en mujeres adultas al día, luego cada individuo necesitara una dosis diferente debido a su tipo de vida.
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Ácidos grasos Omega 3 y suplementación - ALA, EPA y DHA
Los Omega 3 son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados (con doble enlace). Se dividen en el ácido α-linolénico (ALA), eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA). Este grupo es esencial, por lo que es imprescindible aportarlo externamente, a partir de la alimentación, como las vitaminas o minerales, porque el organismo no puede fabricarlo por sí mismo.
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Los nootrópicos son sustancias que tienen capacidad de modular ciertos aspectos de la cognición humana.
La mayoría son de origen vegetal y en la antigüedad (hace 5000 años) se usaban muchos de estos compuestos. Por ejemplo, en la medicina ayurvédica ya se documentaba el uso de la whitania somnifera o también conocida como Ashwagandha o la bacopa monnieri, de la que hablaremos más tarde.
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Como leer y entender las etiquetas nutricionales.
El etiquetado nutricional es la información presentada en los productos alimentarios que tiene la finalidad de transmitir información al consumidor sobre la calidad, valor nutricional y los ingredientes que tiene. Cuando vamos a comprar en el supermercado muchas veces nos dejamos llevar por su presentación o su título.
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