GLUTAMINA - Propiedades y beneficios

GLUTAMINA - Propiedades y beneficios

La Glutamina es un aminoácido no esencial. Es un suplemento muy utilizado por deportistas que realizan habitualmente actividades físicas. Sin embargo, posee numerosos beneficios en diversos campos del organismo que pueden favorecer a cualquier persona. Sigue leyendo este post para descubrir sus propiedades y beneficios.  leer mas
Lentejas con setas al curry

Lentejas con setas al curry

¿Y cómo haces las lentejas? “Estofadas con chorizo”. Hay mil maneras de hacer este alimento sin recurrir a la grasa saturada del chorizo. Una, es la que os traigo, y sinceramente, apetece con el frío que está haciendo. leer mas
Ensalada de patata y brotes

Ensalada de patata y brotes

Las ensaladas son aburridas. Sí, siempre que le eches lo mismo. El truco está en innovar, ¿Quién dice que una ensalada tiene que ser fría? La ensalada que os traigo aquí es excelente para después de un entreno por ejemplo, faltaría la proteína, la cual podemos añadirla en forma de filete por ejemplo. leer mas
CELIAQUÍA - Sin gluten

CELIAQUÍA - Sin gluten

La celiaquía es una enfermedad autoinmune, es decir, nuestro organismo, a través de su sistema inmunitario, reacciona defendiéndose del gluten (presente en el trigo, avena, cebada, etc) como si éste fuese perjudicial para nosotros. Suele afectar a individuos predispuestos genéticamente. Por suerte, cada vez más supermercados y tiendas de alimentación incorporan en sus lineales productos sin gluten. leer mas
CAFEÍNA - Beneficios y desventajas

CAFEÍNA - Beneficios y desventajas

La cafeína es una sustancia estimulante de origen natural que podemos encontrar en variedad de alimentos y bebidas. El consumo de cafeína natural más habitual se encuentra en el café y el té; y también está presente en otros alimentos procesados como los refrescos de cola y las bebidas energéticas. A continuación, conoceremos un poco más sobre sus usos, sus beneficios y sus desventajas. leer mas
Pavo al horno con verduras y patatas

Pavo al horno con verduras y patatas

¿Reponer después de un entreno? ¿Cansado del pollo?Hoy os trigo un primo hermano del pollo, el pavo. El pavo es más jugoso y tierno que el pollo, además es más sabroso. En cuanto a su composición no varía mucho, por eso es un buen sustituto. Es un plato súper completo, nos aporta proteínas de alta calidad procedente del pavo, hidratos de carbono de lenta asimilación procedente de la patata, grasas saludables procedentes del aceite de oliva y fibra, vitaminas y minerales, procedentes de las verduras. leer mas
Habas enzapatas

Habas enzapatas

Las habas enzapatas son un plato típico en semana santa en la zona de Huelva. No suele ser un plato principal, se utiliza más bien de tapa o pincho. Así que ya sabéis otro pincho para sorprender. Las habas pertenecen al grupo de las legumbres, éstas como sabéis aportan proteínas de origen vegetal (las cuales es recomendable combinar con algún cereal para que se combinen las proteínas, obteniendo como resultado una proteína de alta calidad)Las habas son una buena fuente de vitaminas del grupo B, folatos y niacina. leer mas
Menestra de verduras

Menestra de verduras

¿Quién dice que comer de bote no es saludable?Llegamos a casa y no tenemos casi nada en el frigorífico, tampoco tiempo para ponernos a cocinar algo. ¿Qué haces? ¿Llamar y pedir comida? NO. Hoy os traigo un plato elaborado principalmente con verdura enlatada. Es un plato rico en proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. ¿Queréis añadir algo de más carga? Podemos añadir una patata para incorporar ese hidrato de más. leer mas
OBESIDAD - ¿Cómo reducirla o prevenirla?

OBESIDAD - ¿Cómo reducirla o prevenirla?

La obesidad o sobrepeso se define como una acumulación excesiva de grasa en el organismo que puede ser, en muchos casos, perjudicial para la salud. Según la OMS, hoy en día suman 1200 millones de personas con problemas de sobrepeso/obesidad. Para ser más conscientes de la seriedad del problema, este número es aproximadamente el mismo al de personas que sufren desnutrición. En NERSPORT queremos ayudarte a alcanzar tu IMC adecuado. leer mas
Rollitos de salmón con trigueros

Rollitos de salmón con trigueros

Hoy os traemos otro posible entrante para esas cenas en familia, os aseguro que no defraudareis. También podemos utilizarla para una cena normal. El salmón es un pescado azul, que contiene proteínas de alta calidad y omega3. El omega 3 ayuda a nivelar los valores de colesterol, junto a la fibra de los espárragos, esta receta está genial para aquellas personas que sufran de colesterol alto. leer mas
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