Garbanzos con espinacas y comino

RECETAS SALUDABLES

Garbanzos con espinacas y comino

Garbanzos con espinacas y comino - Las legumbres son unos de los primeros alimentos que se nos olvida incorporar en la dieta, ¿principalmente? Porque son más complicados y lentos de hacer. Pero no es totalmente cierto. Las legumbres envasadas, son un precocinado excelente y nos ayudan un poco a que éstos platos sean menos complicados de hacer.

Los garbanzos son un alimento excelente dentro de una dieta equilibrada y también ideal para los deportistas. Ya que éstos aportan hidrato de carbono de lenta asimilación y proteínas de origen vegetal. Genial para los postentrenos.

Para ésta receta, vamos a necesitar:

-    Un bote pequeño de garbanzos
-    Espinacas
-    Comino
-    Ajo
-    Sal y aceite de oliva

¿Cómo lo preparo?

Lo primero que tenemos que hacer es poner a rehogar un par de dientes de ajo en la sartén con aceite de oliva. Cuando estén dorados incorporamos las espinacas y rehogamos.
Mientras, lavamos nuestros garbanzos e incorporamos cuando las espinacas estén rehogadas, añadimos una cucharadita de comino y la sal.

¿Quieres saber un truco?

Añade un poco de vino blanco para darle otro toque y que no se quede tan seco.