Pavo al horno con verduras y patatas

RECETAS SALUDABLES

Pavo al horno con verduras y patatas

¿Reponer después de un entreno? ¿Cansado del pollo?

Pavo al horno con verduras y patatas - Hoy os traemos un primo hermano del pollo, el pavo. El pavo es más jugoso y tierno que el pollo, además es más sabroso.

En cuanto a su composición no varía mucho, por eso es un buen sustituto.

Es un plato súper completo, nos aporta proteínas de alta calidad procedente del pavo, hidratos de carbono de lenta asimilación procedente de la patata, grasas saludables procedentes del aceite de oliva y fibra, vitaminas y minerales, procedentes de las verduras.

Para ésta receta, vamos a necesitar:

-    Un muslo de pavo
-    Verduras, al gusto: cebolla, tomate, pimiento rojo y verde
-    Sal, pimienta, aceite, zumo de limón

¿Cómo lo preparo?

Para preparar el Pavo al horno con verduras y patatas y no perder tiempo, lo primero que hacemos es precalentar el horno a 180º C
Lavamos y cortamos nuestras verduras y la patata. Las ponemos sobre una fuente de horno. Encima añadimos nuestro muslo de pavo, salpimentamos, añadimos nuestro zumo de limón y al horno.