Rollitos de salmón con trigueros

RECETAS SALUDABLES

Rollitos de salmón con trigueros

Entrante para las cenas en familia.

Rollitos de salmón con trigueros - Hoy os traemos otro posible entrante para esas cenas en familia, os aseguro que no defraudareis. También podemos utilizarla para una cena normal.

El salmón es un pescado azul, que contiene proteínas de alta calidad y omega3. El omega 3 ayuda a nivelar los valores de colesterol, junto a la fibra de los espárragos, esta receta está genial para aquellas personas que sufran de colesterol alto.

Para ésta receta, vamos a necesitar:

-    Trigueros
-    Salmón ahumado
-    Aceite de oliva y sal gorda

¿Cómo lo preparo?

Lavamos nuestros trigueros, quitamos la parte de abajo y hacemos a la plancha, añadimos un poco de sal.
Mientras los espárragos se terminan de hacer en una bandeja o plato extendemos nuestro salmón ahumado y cortamos un en trozos de aproximadamente 4 dedos.
Cuando nuestros espárragos estén retiramos del fuego y hacemos los rollitos.